Nhà hàng
Bữa ăn mang đúng hồn của điểm đến
Ẩm thực thường là thứ du khách nhớ rõ nhất. Chúng tôi chỉ đặt những nhà hàng đã tự mình ăn thử — từ quán vỉa hè lâu đời tới fine dining — và lo phần khó nhất khi đặt từ xa: chỗ ngồi cho đoàn, chế độ ăn riêng và không gian riêng tư.
Điểm nổi bật
Nhà hàng do chính chúng tôi khảo sát, không lấy từ danh sách trên mạng
Sắp chỗ cho đoàn từ 10 tới 500 suất
Chế độ ăn riêng được xác nhận với bếp từ trước
Phòng ăn riêng, sân thượng và không gian nhà cổ
Lớp nấu ăn, tour đi chợ và trải nghiệm chef's table
Chúng tôi cung cấp gì
Nhà hàng tuyển chọn
Mọi địa điểm đều được đội ngũ khảo sát và đánh giá trước khi đưa vào.
Quản lý chế độ ăn
Xác nhận bằng văn bản với bếp cho dị ứng và chế độ ăn riêng.
Không gian riêng
Nhà cổ, sân thượng và phòng riêng cho bữa ăn riêng tư.
Trải nghiệm ẩm thực
Tour đi chợ, lớp nấu ăn và bàn ăn cùng bếp trưởng.
Nhà hàng qua hình ảnh
Cách chúng tôi tuyển chọn
Chúng tôi ăn thử trước. Mọi nhà hàng trong danh sách đều được người của chúng tôi ghé không báo trước, đánh giá vệ sinh bếp, độ ổn định khi phục vụ đông và khả năng thực sự đón đoàn mà chất lượng phục vụ không sụp đổ. Điểm số cao trên các trang đánh giá không đủ để một nhà hàng có mặt trong danh sách.
Chế độ ăn đặc biệt
Ăn chay, thuần chay, halal, kosher, không gluten và các trường hợp dị ứng đều được xác nhận bằng văn bản với bếp trước khi chốt đặt chỗ — chứ không phải nói miệng với phục vụ vào tối hôm đó. Với dị ứng nặng, chúng tôi brief trực tiếp bếp trưởng và bố trí khu chế biến riêng nếu nhà hàng đáp ứng được.
Không chỉ là bữa ăn
- Đi chợ cùng đầu bếp rồi vào lớp nấu ăn thực hành
- Bữa tối riêng tư trong nhà cổ và biệt thự thời thuộc địa
- Chef's table và thực đơn nếm thử kèm rượu vang
- Gala dinner trên 200 khách với sân khấu chủ đề và biểu diễn
- Đi bộ ăn hàng ở Hà Nội, Huế, Hội An và TP. Hồ Chí Minh
